activite_5_-_transport

SVT – 4ème

Thème 2 – Chapitre 1 : La nutrition des plantes chlorophylliennes

ACTIVITE 5

Le transport de matière dans la plante

Matériel D4 Compétences D1

Documents de 1 à 3 (issus du site SNV Jussieu)  Formuler une question ou une problématique scientifique ou technologique simple.  Proposer une ou des hypothèses pour répondre à une question ou un problème.  Interpréter un résultat, en tirer une conclusion.  Exploiter un document constitué de divers supports (texte, schéma, graphique, tableau, algorithme simple).

1) Compléter le texte suivant : « Dans une plante, les Les

prélèvent les gaz

prélèvent dans le sol de l’ et

et des

.

car la plante respire, mais grâce à la

feuilles sont aussi le lieu de production de matière sucrée, l’

, les

.

Les feuilles qui produisent la matière de la plante sont placées au sommet d’une plante, tandis que ses racines qui captent les nutriments sont placées dans le sol. » 2) Quel problème pose la dernière phrase du texte ? 3) Poser des hypothèses sur les moyens que la plante utilise pour résoudre ce problème. 4) Etudier les documents 1, 2 et 3 pour répondre au problème posé. Remplir le schéma de la circulation des sèves dans la plante (doc.3). Document 1 : Observation de coupes dans la racine, la tige et la feuille d’une plante (en haut : coupes générales, en bas : détails des coupes)

Observation microscopique de racine en coupe

Observation microscopique de tige en coupe

Observation microscopique de feuilles en coupe

Type de vaisseaux

Xylème

Phloème

Document 2 : La circulation de sève dans les plantes Taille des cellules Sens de circulation Contenu

Grande

Vers le haut (racine vers feuille)

Petite

Vers le bas (feuille vers racine)

Composition des sèves

Sève brute

Eau : 99 % Ions minéraux : 1 % Sucres et protéines : 0%

Sève élaborée

Eau : 80 % Ions minéraux : 2 % Sucres et protéines : 18 %

Document 3 : Comparaison des circulations « sanguines » des animaux et des végétaux Schéma de la circulation sanguine chez les animaux Schéma de la circulation de sèves dans la plante