Chap.1 : LA PHOTOSYNTHESE

Partie III : Cellule Activités

CHAP.1 : LA PHOTOSYNTHESE

Localisation de la photosynthèse et bilan chimique

Pb: Ou a lieu la photosynthèse dans une cellule chlorophyllienne et quel est son bilan chimique? Compétences à mettre en œuvre : S’informer à partir de documents Extraire et organiser des informations Réaliser une préparation microscopique Utiliser un microscope. Argumenter et raisonner Matériel disponible Livre page 14 à 23 Les documents ci-dessous dont un protocole expérimental et le matériel nécessaire http://tp-svt.pagesperso-orange.fr/ TP TS spé-La photosynthèse

TRAVAIL A FAIRE : 1°Après une analyse rigoureuse des documents concernés et la réalisation du protocole proposé, vous démontrerez en argumentant que les chloroplastes sont bien le lieu de la photosynthèse et que leur structure est adaptée à cette fonction. 2° Identifiez ensuite le parcours des éléments chimiques C et 0 au cours de la photosynthèse et proposez une équation globale de ce processus. Montrez que la photosynthèse correspond à une réduction du carbone du CO 2, associée à une oxydation de l'oxygène de l'eau. EN CONCLUSION. Résumez les informations sur la localisation cellulaire de la photosynthèse et sur son bilan chimique à l’aide d’un schéma

Document 1 : Localisation de la photosynthèse - PROTOCOLE Les parties chlorophylliennes d’un végétal éclairé synthétisent de la matière organique. Afin d’identifier les structures impliquées dans la photosynthèse, on réalise l’observation de cellules chlorophylliennes éclairées ou non. Des feuilles sont éclairées ou non pendant plusieurs heures. Elles sont alors observées au microscope en particuliers les cellules chlorophylliennes. Protocole expérimental : (voir fiche technique en ligne) 1. A l’aide d’une pince fine, prélever un lambeau très fin et transparent de la feuille. 2. Monter entre lame et lamelle dans une goutte d’eau iodée. 3. Placer la préparation sur la platine et réaliser l’observation. 4. Recommencer la manipulation avec une feuille d’élodée restée à l’obscurité. Rappel : L’eau iodée est un réactif de couleur jaune-orangé qui vire au violet-noir en présence d’amidon. Vous pouvez comparer vos résultats avec ceux présentés sur le site TP photosynthèse.

Document 2 : ultrastructure du chloroplaste au MET Voir aussi livre et site. Réalisez un schéma légendé. Détail de quelques grana

Document 3 lieu de l’incorporation du CO2 par un végétal Afin de déterminer si les feuilles sont des organes impliqués dans l'incorporation du dioxyde de carbone de l'air, l'expérience suivante est réalisée : Des feuilles de chêne, non détachées de la plante, sont placées dans des enceintes étanches. Dans chaque enceinte, circule de l'air; le dioxyde de carbone de l'air est marqué, c'est-à-dire que l'atome de carbone du CO2 est un isotope radioactif (14C). L’ensemble du montage est éclairé pendant deux minutes. Les feuilles sont ensuite prélevées. L'autoradiographie de ces feuilles (a) révèle dans les zones claires la présence de 14C. L'extraction des composés de ces feuilles met en évidence des composés glucidiques dont les atomes de carbone sont des isotopes 14C : des molécules d'amidon. L’amidon (C6H1005)n est synthétisé dans les feuilles par polymérisation* de molécules de glucose (C6 H12 O6). L’élément carbone, à l'état oxydé dans les molécules de dioxyde de carbone de l'air, est ainsi réduit dans des composés tels que le glucose, puis l'amidon.

Document 4 : Expérience historique de Ruben et Kamen (1941)

Document 5 : Les molécules intervenant dans la photosynthèse