Gip logistiek (668776)

Geïntegreerde proef Vademecum 6de jaar Verkoop

Verkoop BSO

Schooljaar 2014 – 2015 SinwarCankaya

Geïntegreerde proef Vademecum 6de jaar Verkoop

Verkoop BSO Tweede leerjaar Schooljaar 2014 – 2015 SinwarCankaya

Inhoud 1

Woordvooraf ................................................................................................................................... 1

2

inleiding ........................................................................................................................................... 2

3

Stellingen ......................................................................................................................................... 3

4

Nooduitgangen ................................................................................................................................ 4

5

Gangensysteem ............................................................................................................................... 5

6

Ontvangstzone, wachtzone, verzendzone ...................................................................................... 6

7

Beschrijf de volledige opslagproces ................................................................................................ 7

8 Beschrijf hoe het proces verloopt bij het opsturen van de goederen ............ Error! Bookmark not defined. 9 10

veiligheid in het magazijn ................................................................................................................ 9 Besluit ........................................................................................................................................ 10

Woord vooraf Mijn naam is Sinwar Cankaya, 19 jaar, ik woon in Kessel-Lo. Nu volg ik de richting Retail & Logistiek in het 6de jaar, van het Sint-Jozefinstituut in Kessel-Lo. In dit eindwerk vindt u de logistieke studie van kledingzaak Esprit (Leuven). Graag wil ik verschillende mensen bedanken die mij geholpen hebben bij het maken van dit eindwerk. Als eerste wil ik mijn stagebegeleidster mevrouw L. Janssens en de andere mentoren bedanken. Zij stonden altijd voor mij klaar met woord en daad. Steeds kon ik bij hen terecht, geen enkele moeite was voor hen teveel. Zij hebben mij bovendien veel informatie gegeven bij het tot stand komen van mijn eindwerk. Het doel van dit eindwerk is de jury te laten zien dat ik zelfstandig kan werken, en ook plannen volgens de normen van NBN. Daarnaast wil ik mijn stagebegeleidster Hannelore bedanken voor de leerrijke momenten. Ook dank aan het hele team van Esprit voor de goede samenwerking en de leerkansen die ze mij boden. Tot slot wil ik mijn vrienden en familieleden bedanken voor de steun die ze me boden tijdens

mijn stage.

Inleiding Het onderwerp van deze studie is de logistieke werking van het magazijn van Esprit ( Leuven ) . Esprit is een kledings-, schoenen- en accessoirewinkel voor vrouwen en mannen. Ik heb mijn stage gedaan in het magazijn van Esprit. In het magazijn komen alle goederen toe die later in de winkel verkocht worden. Dit is de plaats waar de goederen beveiligd worden. In deze studie worden al deze activiteiten besproken en uitgewerkt.

Deze studie beschrijft dus alle werkzaamheden van een logistieke medewerker.

1. Plattegrond Men EDC MEN Colletion MEN Casual WOMEN trend WOMEN EDC WOMEN Colletion WOMEN Casual “ “

Dood

Bodywear Men

p

Socks

Uitpak tafel

Levering in het midden van de gang.

EDC ACC Uitpak tafel

Bodywear Women

Hanging WCA Hanging WCO Hanging EDC + Trend Hanging MCA Hanging MEDC + MCO Hanging Dood

computer Men ACC.

Deur Stock

LIFT

Bureau SHOES

ACCESS WCA.

SHOES

SHOES

TRAP

SHOES

Legende :

: brandblusser hangt naast de deur van het magazijn. dit wordt gebruikt als er brand ontstaat.

container : voor afval van papier en karton.

: EHBO kist : wordt gebruikt als iemand een klein ongeluk heeft.

Esprit: Waar is Esprit en wanneer is de winkel open? Ik heb bij Esprit mijn stage gedaan elke vrijdag van februari tot en met juni 2015. De sluitingsdag is zondag. Esprit heeft ook een online webshop.

Esprit

1. Beschrijvingvan het volledige ontvangstproces De levering gebeurd in de nacht tussen 2 en 3 uur. In de avond en in de morgen wordt dat gecontroleerd en gescand met behulp van een PDA. Op elke doos hangt er een pakbon met de inhoud. ’s Morgens krijgt de stockmanager een Email bericht ( met de inhoud van de levering ). 1 dag op de voorrand. De goederen worden gelost achteraan in de stock. Ze worden in gescand met de PDA . Op elke doos hangt er een pakbon met de inhoud van de doos. ( de barcode word gescand ). Als steekproef worden sommige dozen geopend en de artikelen stuk per stuk gescand ter controle van de juiste hoeveelheid.

Elke doos word 1 voor 1 gescand met PDA. Op elke doos staat er een pakbon met de inhoud van de doos. Ook een taxbrief bij elke levering om terug te faxen indien er is aan de levering niet klopt. De goederen worden uit de plastic gehaald en per maat gesorteerd. De kleinste maat eerst en de grootste maat laatst ( XS , S, M, L , XXL ,XXXl, ) . Van elke maat wordt er één kledingstuk uitgehaald per maat en deze matenreeks wordt getagd. De overschot mag terug in de stock, de kleinste maat bovenaan en de grootste maat onderaan. Het onderste stuk van de stapel wordt weg gelegd met het label eruit hangend met het artikelnummer op. Bij hangende artikelen i/d rekken wordt er een karton voorgehangen met het artikelnummer. Dit alles wordt gesorteerd op seizoen, alfabetisch volgorde en ten slotte op kleurnummer. De goederen die teruggestuurd moeten worden , worden herverpakt en in een doos gestopt.

Wagens met vier wielen omdat er dan twee reeksen dozen op kunnen. de dozen worden gestapeld met de kant waarop de pakbon en de barcode sticker hangt naar buiten, om het controleren, scannen en confirmeren ze snel en efficiënt mogelijk te laten verlopen.

Beschrijving van de volledige opslagprocedure

De goederen worden in dozen geleverd. Uitgepakt en daarna uitgehaald uit de plastic. Erna worden ze mooi op elkaar gelegd en geschraagd. Van elke kledingstuk word de grootste maat eruit gehaald en aan een kapstok gehangen. Liggende goederen worden “geschraagd”, dat komt aan de linkerkant van de stock. Dat word gesorteerd via een procedure. Hangende goederen komen a/d rechterkant v/d stock in rekken gehangen, liggende stapels a/d linkerkant in schappen gelegd. Gesorteerd a/d hand van hun artikelnummer. De goederen worden gebiept met een PDA en daarna worden ze opgeslagen. Wij gaan te voet naar de stockplaats en halen zo onze producten uit de stock. De goederen worden opgeslagen in rekken in de stockplaats. De goederen worden geconfirmeerd met de PDA. de bevestiging wordt v/d PDA naar de computer gestuurd. Hierna worden ze ook nog uitgeprint en bijgehouden in mappen voor een periode van 6 maanden.

Beschrijving van het volledige orderverzamelproces

ik krijg een picklijst en moet naar de locatiecode kijken en gaan verzamelen in de stock. 08 Maand

3 Jaar

EE1 Division

Division codes main divisions:

-

Vrouwen Women Casual EE1 Women Collection EO1 Women Denim EJ1 EDC Women CC1 Trend ET1 Mannen

-

Men Casual EE2 Men Collection EO2 EDC Men CC2 Men Denim EJ2

-

Accessoires Acc. Men EA2 - Acc. Women casual EA1 Acc. Men EDC CA2 - Acc. Women EDC CA1

-

Wat moet je weten over een etiket? Prijs Maat Stijlnummer ( maand, afdeling ) Productklasse ( boo = jeansbroek, koo = t-shirt enzo,..) Kleurcode coo1= zwart, 100 = wit enzo,..)

K Product class

067 Style no. 001899 Noos 900-999

-

EAN. Code of barcode voor het afrekenen aan de kassa en het confirmeren i/d stock. Een picklijst is een lijst waar informatie opstaat over het product dat je moet verzamelen. bij de Esprit krijg je een lijst met de locatiecodes op en de maat en kleur die je moet opicken in de stock. Deze lijst wordt dagelijks of meermaals per dag afegdrukt en bevat alle verkochte goederen in die tijdsperiode, deze moeten utgezocht en aangevuld worden. Scanners worden soms gebruikt voor een extra manuele aanvulling i/d winkel, waar ze een kledingstuk inscannen en de extra gewenst maten kunnen opslagen. Deze lijst wordt doorgestuurd naar de stock – computer en moet dan ook door het stockpersoneel worden uitgezocht. De scanner kan dus ook dienen voor het opstellen van een extra Rejull-lijst. De goederen worden manueel verzameld. We gebruiken een PDA en scannen de barcode. Daarna steken we dat in een lege doos met daarop een dun karton opdat de goederen niet zouden beschadigen. De gegevens van de PDA komen automatisch op de computer, dan worden die afgedrukt en getekend door de stagaire en de stockmanagar. We krijgen drie picklijsten die gehandtekend moeten worden door ons twee. Dan één lijst in de doos leggen en één aan de rechterkant van de doos plakken. De derde lijst krijgt de stockmanager. De lederen producten moeten in een luchtzak ( om niet te beschimmelen ).

Als er iets verkocht word aan de kassa word dit automatisch geregistreerd in het computersysteem van de stock. Hiervan kan op eender welke moment een refill –lijst worden afgedrukt door het stockpersoneel om uit te zoeken en te beveiligen. Zodra deze refille wordt afgedrukt wordt de lijst van verkochte goederen i/n computersysteem weer automatisch leeggemaakt tot de volgende aankoop plaatsvind.

Beschrijving hoe het proces verloopt bij het opsturen van de goederen De goederen worden gescand met de PDA , ze worden gesorteerd met maand en per jaar gezet. Daarna wordt alles in een doos gelegd. Er wordt een adreslabel aangemaakt en een booking gedaan voor DPD, welke het binnen de 3 dagen komen ophalen en versturen. Een doos, plakband een gewone en eentje met de letters: “ RETOUR ”. Met een breekmes. Een lijst met de inhoud, bestemming en barcode komt op elke doos.

Steekwagen + heftrucks De vrachtwagen wordt geladen met het ITM van de plaats van de bestemming bv.Duitsland De documenten worden vergezeld met een pakbon en picklijst. Faxbon ( te gebruiken bij eventuele fouten in de levering). het verzenden wordt geregistreerd met een bon langs de computer. Zodat men kan zien wat er verzonden is. De artikelen die worden verzonden als retour of naar andere winkels worden uitgeboekt uit ons computersysteem ( net zoals verkochte artikelen) opdat de aantallen in ons computersysteem zo juist mogelijk zouden zijn.

Veiligheid in het magazijn

De gerante moet ook jaarlijks een cursus EHBO volgen,om het personeel verder te kunnen helpen als er iets op de werkvloer zou gebeuren. Het magazijn moet in het bezit zijn van een EHBO doos. Voor de brandveiligheid is er in elke afdeling een brandblus apparaat aanwezig.

Besluit

Ik heb veel bijgeleerd tijdens de stageperiode in de winkel “Espirit”. Het waren voor mij goede ervaringen om later een degelijke logistieke medewerkster te kunnen worden. Deze GIP opdracht is helemaal nieuw voor mij: door het maken van dit GIP heb ik veel bijgeleerd en weet ik later wat te doen als logistieke medewerkster.

Vervolgens worden in dit werk de volgende processen beschreven: op welke manier de goederen in het magazijn in ontvangst worden genomen, het opslagproces, het orderverzamelproces en de werwijze voor het opsturen van de goederen. Ten laatste wordt de veiligheid in het magazijn beschreven.

Bronnenlijst

Espirit, internet, maart 2015 tot mei 2015 ( http://www.espirit.be )

Mondeling communicatie, interview met mevrouw Hannelore in paasvakantie 2015.