Partie chimie - sciences physiques

Cahier de texte des 5èmes G2, 2014 - 2015

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séance de cours N° 1 ,le 08/09/14  

Mise en place du classeur Pictogrammes utilisés en cours de sciences physiques

Apprendre par cœur Sera peut-être dans l’interro flash

A faire / finir à la maison sera sûrement ramassé

Interrogation flash en début de cours Pas plus de 10 mn

Partie activité Activité N° 1 : Les 3 états physiques de l’eau

Partie cours

Partie chimie Chapitre 1

Les trois états physiques de l'eau

I Les trois états physiques de l’eau 1 Comment se présente l’eau sur Terre ? L’eau est présente sur Terre sous trois états physiques : La glace : eau à l’état solide (iceberg, glacier, neige …) L’eau liquide : l’état liquide (rivière, océan, nuage, pluie ….) La vapeur d’eau : l’état gazeux (dans l’atmosphère, elle est invisible) Aller voir activité N° 1 : Les 3 états physiques de l’eau

Partie activité Activité N° 2 : Les propriétés des liquides Q1 et Q2 faites Pour le 15/09/14 Apporter le matériel manquant sinon punition Apprendre pour l’interrogation flash (cours, Act2)

séance de cours N° 2 ,le 15/09/14 Interrogation flash N°1

Partie cours II Propriétés des trois états physiques de l'eau Aller voir activité N° 2 : Propriétés des liquides 1 Propriétés de l'eau à l'état liquide L'eau liquide coule et prend toujours la forme du récipient qui la contient : l’eau à l'état liquide ne possède pas de forme propre. La surface libre de l'eau (au repos) est plane et horizontale.

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Partie activité Activité N° 2 : Les propriétés des liquides Suite et fin Activité N°3 : Les propriétés des liquides Jusqu’à Q3 Pour le 22/09/14 Interro flash sur le cours et act 2 Finir schéma de la Q6 de l’activité N°2

séance de cours N° 3 ,le 22/09/14 Interrogation flash N°2 Activité N°2 ramassée.

Partie activité Activité N°3 : Les propriétés des liquides Faite

Partie cours Schéma :

Surface libre de l’eau équerre support

Bécher Fil à plomb

1 Propriétés de l'eau à l'état solide. La glace ne coule pas et ne prend pas la forme du récipient : la matière à l'état solide possède une forme propre. 2 Propriété de la vapeur d'eau La vapeur d'eau est un gaz (invisible) donc elle occupe tout l'espace qui lui est donné (elle n’a pas de forme propre). Un gaz est compressible (on peut « le rendre plus petit »). Pour le 29/09/14 Interrogation flash sur le cours

séance de cours N° 4 ,le 29/09/14 Interrogation flash N°3

Partie cours Partie cours III Apprendre à mesurer le Volume Aller voir activité N°3 : Savoir mesurer le volume d'un liquide Conclusion : on mesure le volume d'un liquide à l'aide d'une éprouvette graduée. Son unité est le millilitre. 1 « Les cubes russes » Ce qu'il faut retenir : 1L = 1dm3 et 1 mL = 1cm3

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2 Les unités de volume L’unité internationale de volume est le « mètre cube », son symbole est m3. Tableau de correspondance des unités : Les unités de dm3 m3 volume Multiples et sous hL daL dL cL L multiples du Litre Valeur en litre

1 000

100

10

1

Signification des préfixes : h : hecto (×100) da : déca (×10) m : milli (×0,001)

0,1

0,01

d : déci (×0,1)

cm3 mL 0,001

c : centi (×0,01)

Partie activité Activité N°4 : Savoir convertir des volumes Toutes les conversions ont été faites. Pour le 13/10/14 Interrogation flash de cours rendre le DM : les cubes russes

séance de cours N° 5 ,le 06/10/14 Pas de cours : professeurs en réunion

séance de cours N° 6 ,le 13/10/14 Interrogation flash N°4

Partie activité Activité N°5 : Savoir mesurer la masse

Partie cours IV Apprendre à mesurer la masse Aller voir l’activité N°5 : "Savoir mesurer la masse d'un solide ou d'un liquide" Conclusion: la masse se mesure à l'aide d'une balance. Son unité est le gramme. Un litre d'eau liquide a une masse de un kilogramme (la masse d'eau est proportionnelle au volume d'eau). (1 mL d'eau pèse donc 1g). Remarque: penser à faire la tare pour éviter de mesurer la masse du récipient vide. 1 Unités de masse L'unité internationale de masse est le kilogramme, son symbole est "kg". Tableau des multiples et sous multiples du gramme : Multiples et sousmultiples du gramme

kg

hg

dag

g

dg

cg

mg

Valeur en gramme

1000

100

10

1

0,1

0,01

0,001

Pour le 03/11/14 Interrogation flash de cours

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séance de cours N° 7 ,le 03/11/14 Interrogation flash N°5

Partie activité Activité N°6 : Conservation de la masse lors de la dissolution Pour le 10/11/14 Finir l’activité N° 6 si pas rendue en classe

séance de cours N° 8 ,le 10/11/14 Activité TIC : Activité changement d’état (étude de la vaporisation pas faite)

Partie activité Activité N°7 : Le cycle de l’eau et ses transferts d’énergie

Partie cours V Le cycle de l’eau Aller voir l’activité N°7 : Le cycle de l’eau Conclusion : l’eau sur Terre change constamment d’état physique. 1 Organigramme des changements d'états physiques

fusion

Etat solide

solidification

Etat liquide

vaporisation

Etat gazeux

liquéfaction

Conclusion: Les changements d'état physique de la matière sont inversibles. 2 Définitions des changements d'état

Solidification Fusion

La solidification est le passage de l’état liquide à l’état solide. Verbe : se solidifier La fusion est le passage de l’état solide à l’état liquide. Verbe : fondre

Vaporisation

La vaporisation est le passage de l’état liquide à l‘état gazeux. Verbe : se vaporiser

Liquéfaction

La liquéfaction est le passage de l’état gazeux à l’état liquide. Verbe : se liquéfier Pour le 17/11/14 Interrogation flash sur le cours et l’activité N°7

séance de cours N° 9 ,le 17/11/14 Interrogation flash N°6

Partie activité

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Activité N°8 : Le test de l’eau dans les aliments

séance de cours N° 10 ,le

24/11/14

Partie cours 3 Comment identifier la présence d’eau ? Définition de "hydraté" : "Hydraté" signifie "qui contient de l’eau". Définition de "anhydre " : " Anhydre " signifie "qui ne contient pas d’eau". a Test de reconnaissance de l’eau Schéma du test de reconnaissance de l’eau au sulfate de cuivre anhydre Avant Après Pipette plastique

Spatule Eau

Coupelle

Sulfate de cuivre anhydre (Poudre blanche)

Sulfate de cuivre hydraté (Poudre bleue)

b Conclusion : Le test de reconnaissance de l’eau : au contact de l’eau, le sulfate de cuivre anhydre (poudre blanche) devient bleue (sulfate de cuivre hydraté).

Présentation du travail sur le grimoire Lettre de mission N°1 Jusqu’à Q3

séance de cours N° 11 ,le

01/12/14

Lettre de mission N°2 Lettre de mission N°3 Jusqu’à Q13

séance de cours N° 12 ,le

08/12/14

Lettre de mission N°3 Leçon du mage Tardy N°1 Pour le 15/12/14 Interrogation flash sur la leçon du mage Tardy N°1

séance de cours N° 13 ,le

15/12/14

Seulement les 5C étaient présents : sortie 5E

Épreuve du mage Tardy N°1 Lettre de mission N°4 Leçon du mage Tardy N°2

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page : 6 Pour le 05/01/15 interrogation sur la leçon du mage Tardy N°2

séance de cours N° 14 ,le

05/01/15

I observation de la mixture « Una prima » II Décantation du mélange II Filtration du mélange Et p 11 suite de la filtration Pour le 12/01/15 Les élèves de 5 E doivent recopier la leçon du Mage Tardy N°2 à la fin du grimoire interrogation sur la leçon du mage Tardy N°2

séance de cours N° 15 ,le

12/01/15

Épreuve du mage Tardy N°2 Fin de la p11 suite et fin de la filtration du mélange IV Distillation d’un mélange homogène V Chromatographie d’un mélange coloré liquide Q24 faite Leçon du Mage Tardy N°3 : Décantation et filtration Pour le 19/01/15 Interrogation sur la leçon du Mage Tardy N°3

séance de cours N° 16 ,le

19/01/15

Épreuve du mage Tardy N°3 V Chromatographie d’un mélange coloré liquide Leçon du Mage Tardy N°4 : Distillation d’un mélange liquide 26/01/15 Interrogation flash sur la leçon du Mage Tardy N°4

séance de cours N° 17 ,le

26/01/15

Interrogation flash VI Identification du gaz dissous dans l’eau pétillante Leçon du mage Tardy N°5 Pour le 02/02/15 Interrogation flash sur la leçon du mage Tardy N°5

séance de cours N° 18 ,le Interrogation flash Leçon du mage Tardy N°6

02/02/15

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Activité N°9 : Découverte des circuits électrique Pour le 09/02/15 Interrogation sur la leçon du Mage Tardy N°6

09/02/15

séance de cours N° 19 ,le Interrogation flash Grimoires ramassés

Fiche symboles des dipôles électriques Activité N° 10 : Réalisation de circuits électriques Pour le 16/02/15 Interrogation sur les symboles des dipôles électriques

séance de cours N° 20 ,le

16/02/15

Interrogation

Partie activité Activité N°11 : Tracé de circuits électriques

Partie cours

Partie électricité Chapitre 1

L’énergie dans un circuit électrique

I Que faire pour qu’une lampe fonctionne ? 1 Quels dipôles peuvent fournir de l’énergie à la lampe ? Définition de dipôle : un dipôle est un appareil électrique qui possède deux bornes. Les générateurs fournissent l’énergie électrique aux autres dipôles. Ils l’utilisent pour fonctionner. 2 Comment faire un circuit électrique simple ? a Symboles normalisés des dipôles b Schéma normalisé du circuit électrique Schéma d’un circuit fermé :

II Que devient l’énergie électrique ? Dans un circuit électrique, le générateur fournit l’énergie électrique aux autres dipôles. La lampe utilise cette énergie électrique pour « fabriquer » de la lumière.

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Le moteur utilise cette énergie électrique pour « fabriquer » du mouvement. Un chauffage électrique utilise cette énergie électrique pour fournir de l’énergie thermique. Pour le 09/03/15 Apprendre la leçon

séance de cours N° 21 ,le

09/03/15

Interrogation flash Activité N°12 : Evaluation expérimentale

séance de cours N° 22 ,le

16/03/15

Activité N°13 : Circuit en série et circuit avec une dérivation P1 et p2 faites P3 commencée

séance de cours N° 23 ,le

23/03/15

Certains élèves en sortie ski. Activité N°13 : Circuit en série et circuit avec une dérivation Faite.

Partie cours

Chapitre 2

Les deux types de circuits électriques

I Les circuits électriques en série 1 Influence de l’ordre des dipôles L’ordre des dipôles dans un circuit en série d’a pas d’influence sur leur fonctionnement. Pour le 30/03/15 Pas de devoirs

séance de cours N° 24 ,le

30/04/15

Partie activité Activité N°14 : Sens de circulation du courant électrique

Partie cours 2 Influence du nombre de dipôles Dans une boucle de courant, les récepteurs se partagent l’énergie que le générateur peut fournir, or cette énergie est limitée par le générateur, donc plus il y a de dipôles dans une boucle de courant moins chacun d’entre eux reçoivent d’énergie. 3 Le sens du courant La diode ne laisse passer un courant électrique que dans un sens : on l’appelle le sens passant de la diode. Circuit A Circuit B

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+

+

-

-

La lampe brille donc un courant électrique traverse la diode

La lampe ne brille pas donc aucun courant ne traverse la diode

Conclusion : un courant électrique circule toujours de la borne positive du générateur vers la borne négative du générateur.

Partie activité Activité N°15 : Matériaux conducteurs ou isolants

séance de cours N° 25 ,le

06/04/15

Jour férié

séance de cours N° 26 ,le

13/04/15

Pas de cours : professeur en formation

séance de cours N° 27 ,le

20/04/15

Pas de cours : professeur en formation

séance de cours N° 28 ,le

11/05/15

Partie activité Activité N° 16 : Les dangers du court-circuit Travail sur la problématisation/compétence s’approprier Restitution orale faite de tous les groupes

Partie cours 4 La boucle de courant

M

On symbolise par une boucle de courant, le chemin suivi par un courant électrique dans un circuit. Si la boucle de courant est interrompue à un endroit du circuit, il n’y a plus de courant nulle part. Pour lundi 18/05/15 Interrogation sur tout e chapitre 2

séance de cours N° 29 ,le

18/05/15

Interrogation pour la moitié du groupe, l’autre moitié était en voyage scolaire

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25/05/15

séance de cours N° 30 ,le Pas cours : Jour férié

01/06/15

séance de cours N° 31 ,le

Activité N°19 : Les objets qui émettent de la lumière Activité N° 20 : Les ombres P1 faite, p2 faite pour une bonne moitié du groupe. Pour le 08/06/15 Les élèves de 5 C ont interrogation d’électricité sur le chapitre 2 d’électricité

séance de cours N° 32 ,le

08/06/15

Interrogation pour les élèves de 5C

Partie cours

Partie optique : la lumière Chapitre 1

Les sources de lumière

1 Quelques sources primaires de lumière Le Soleil, une lampe, une luciole, une flamme sont tous des sources primaires de lumière car ils produisent la lumière qu’ils émettent. Remarque : émettre de la lumière signifie envoyer de la lumière 2 Quelques objets diffusants Dès qu’un objet est éclairé, il peut diffuser de la lumière : la Lune (éclairée par le Soleil), un livre (éclairé par une lampe) sont des objets diffusant de la lumière. Remarque : diffuser de la lumière signifie recevoir de la lumière et en réémettre.

Chapitre 2

La propagation rectiligne de la lumière

1 Le modèle du rayon lumineux Dans l’air, la lumière se propage en ligne droite. On représentera donc la lumière par un segment fléché. Remarque : se propager signifie avancer. Pour le 15/06/15 Interrogation de cours

séance de cours N° 33 ,le

15/06/15

Interrogation

Partie activité Activité N°21 : Les phases de la Lune

séance de cours N° 34 ,le Pas de cours : prof en réunion

22/06/15

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séance de cours N° 35 ,le Fin de l’année scolaire

29/06/15