Vermageren is bij ons vanzelfsprekend, het goede

3. Noodzakelijke bestanddelen De voedingswaarde van wat we eten wordt bepaald door de aanwezige nutriënten. Nutriënten of voedingsstoffen zijn specifiek chemische bestanddelen van voedingsmiddelen die zorgen voor groei, weefselopbouw, herstel en het in stand houden van onze lichaamsfunctie. Deze nutriënten zijn:

       

eiwitten vetten verteerbare koolhydraten water mineralen spoorelementen vitamines voedingsvezels.