Chlorophyle

La mise en évidence de la chlorophylle dans les feuilles d’une plante verte

Expérience 4.4

Sciences

Présenté à : Daniel Blais

Fait par Jacob Kupsh

MSI ESV 23 Novembre

Matériel

Fais la preuve 4.4 La mise en évidence de la chlorophylle dans les feuilles d’une plante verte

But : Démontrer la présence de chlorophylle dans les feuilles vertes Observation : On constate que les feuilles des végétaux sains sont de

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5 feuilles d’une plante verte 1 papier filtre 1 ciseau 20ml d’alcool 3ml de sable Un mortier 1 pilon

Couleur vert foncé, tu sais que cette couleur est liée à la présence de chlorophylle.

Interrogation : Peut-on vérifier la présence de chlorophylle dans les feuilles? Hypothèse : Si je réussis à extraire une substance verte d’une feuille, j’aurais mis en évidence la présence de chlorophylle. Expérimentation : Démarche L’expérience consiste à écraser des feuilles d’épinard pour en extraire la chlorophylle qu’elles contiennent, à la dissoudre dans un composé approprié comme l’alcool et la mettre en évidence sur le papier filtre. Protocole Pour vérifier ta compréhension du cheminement scientifique tu devras, au cours de cette expérience, déterminer toi-même l’ordre des consignes suivantes. 3

À l’aide du mortier et du pilon, transforme les feuilles en purée verte.

Plie ton papier filtre en deux, coupe le au ¾ et place le en position verticale dans le vase de Pétri. 5

Coupe le plus finement possible les cinq feuilles d’épinard après en avoir retiré les pétioles et les principales nervures. 1

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Observe pendant 15 minutes ce qui se passe.

4 4 4 7 4 7 2 7

Verse cette purée dans le fond du vase de Pétri. Retire délicatement le papier filtre et laisse le sècher.

Place les morceaux de feuilles dans le mortier, ajoutes y le sable et l’alcool. Prends soin de broyer les éléments après chaque ajout. 1

¾ papier filtre

Shéma

Vase de Pétri

Purée de feuilles

Xanthophylle

Chlorophylle

Résultat: examine attentivement ton papier filtre et répond aux questions suivantes : 1. Que remarques-tu? Que le papier change de couleur 2. Combien de bandes de couleur vois-tu et de quelle couleur sont-elles? 2 Jaune et verte Interprétation des résultats : 1. Pourquoi a-t-on utilisé du sable? Pour séparer les cellules 2. Pourquoi a-t-on utilisé de l’alcool? Pour que la chlorophylle se mélange et que cela mouille la feuille de papier. 3. Que représente les bandes de couleur obtenues? Vert : chlorophylle Jaune : Xanthophylle Conclusion : Ton hypothèse est-elle vraie? Quelle conclusion peux-tu tirer de tes résultats? Oui car sur le papier il avait une bande de vert et une bande de jaune. Page 3 Section4 Donne l’étape correspondante au dessin Page 3 Section 5 Répond aux questions de la section résultats et interprétation des résultats Répond aux questions suivantes : À quel moment la chlorophylle apparaît-elle dans la vie d’une plante? Après l’apparition des deux premières feuilles Quel phénomène la chlorophylle rend-elle possibles chez les plantes vertes? La Photosynthèse et le vert

Existe-t-il des plantes dépourvues de chlorophylle? Si oui, comment se nourrissentelles? Oui ce sont des plantes carnivores, elle se nourrit d’insectes. La chlorophylle est-elle importante pour les humains? Si oui pourquoi? Oui ça les plantes respirent du gaz carbonique, ce qui les rend vertes et expirent de l’oxygène. Page 3 Section 6 Répond à la conclusion