La lavande

Famille: Labiacées, Lamiacées, Labiées

Origine: Bassin méditerranéen, îles Canaries, Afrique du nord, Inde, Asie du sud-est

Période de floraison: de mai à août selon les variétés, fleurs parfumées et mellifère qui attirent les abeilles

Couleur des fleurs: bleu, mauve, violet, blanc

Exposition: plein soleil

Type de sol: ordinaire, légère, drainé, voir pauvre

Acidité du sol: neutre

Humidité du sol: neutre

Utilisation: massif, bordure, haie basse, talus, bac, fleurs coupées à prélever avant l'ouverture, potspourris

Hauteur: de 30 à 100 cm selon les variétés

Type de plante: arbrisseau

Type de végétation: vivace

Type de feuillage: persistant

Rusticité: de -15 à -20°C pour les plus rustiques, Lavandula stoechas commence à souffrir à partir de 5°C, protéger les les Lavandes en pot

Plantation, rempotage: printemps

Méthode de multiplication: semis au printemps, bouturage en juillet-août en prélevant des rameaux de 5 cm que vous planterez dans une mini-serre

Taille: Indispensable. Pratiquez une taille après la floraison pour lui garder sa forme ronde. En vieillissant, la lavande a tendance à se dégarnir à la base, surtout si elle n'a pas été régulièrement taillée. Mieux vaut dans ce cas, remplacer le pied, car une taille sévère ne donne rarement de bons résultats, les percements sur le vieux bois étant rares.

Espèces, variétés intéressantes:

Le genre comprend 28 espèces - Lavandula angustifolia ou Lavandula officinalis est la Lavande vraie ou fine, elle mesure de 1 à 1,20 m. Il existe de très nombreux cultivars comme 'Edelweiss' à fleurs blanches. De sa distillation, on obtient l'huile essentielle "lavande fine AOC" qui est recherchée par les parfumeurs. - Lavandula dentala, la Lavande anglaise est une espèce assez frileuse - Lavandula latifolia, la lavande aspic au parfum camphré est peu cultivée en France - Lavandula stoechas, la lavande à toupet ou lavande maritime est originaire du Portugal, elle fleurie de mai à juillet, ses fleurs sont surmontées de bractées violettes - Lavandula stoechas peduncalata, la Lavande papillon a un port plus érigé que l'espèce type, c'est la plus cultivée. Elle fleurie d'avril à juin - Lavandula 'Blue scent' , une nouveauté qui fleurit abondamment dès la première année de plantation - Lavandula latifolia X lavandula angustifolia est le lavandin qui est très florifères et rustique. Sa production est essentiellement utilisée dans la savonnerie

Maladies et ravageurs: le botrytis

Toxicité: La lavande est connue depuis la nuit des temps pour son parfum et ses propriétés apaisantes et antiseptiques.