PPT - IBB | Institut für Bildung und Beratung

Mikroorganismen

Bakterien

Bakterien wurden erstmalig von Antoni van Leeuwenhoek mit Hilfe eines selbstgebauten Mikroskops in Gewässern und im menschlichen Speichel beobachtet und 1676 von ihm in Berichten an die Royal Society of London beschrieben.

Bakterienvermehrung Beispiel: Darmbakterien = Escheria coli - zwei Teilungen pro Stunde - optimale Temperatur 15-37 Grad

Anfangskeimzahl

1

1 Stunde

4

2 Stunden

16

3 Stunden

64

4 Stunden

256

10 Stunden

1 048 576

17 Stunden

17 179 869 184

Viren

Vervielfältigung

 Viren können, da sie nicht aus Zellen bestehen auch nicht getötet, sondern nur an ihrer Vermehrung gehindert werden.  Da Viren keinen eigenen Stoffwechsel haben, wirken Antibiotika nicht!

Mykosen

• Mykosen sind pilzbedingte Infektionskrankheiten wie zum Beispiel Fußpilz, Nagelpilz, Scheidenpilz und Mundsoor • Behandelt werden Mykosen innerlich und/oder äußerlich mit Pilzmitteln (Antimykotika)

Pilze - Einteilung

Pilzinfektionen:

Parasiten:

• Parasitenerkrankungen (Parasitosen) sind Infektionskrankheiten, die nicht durch Bakterien, Pilze oder Viren verursacht werden • Die typischen Parasiten sind vielmehr Protozoen (Einzeller), Helminthen (Würmer) und Arthropoden (Gliederfüßer)

Toxoplasma gondii

• Halbrohes Fleisch • Schmierinfektion (Katzenkot) • Erreger in Zysten • Blut- und Lymphsystem • Föten / Menschen

Spulwurm (Ascaris lumbricoides) Über die Nahrung - durch die Darmwand über die Blutbahn in die Leber - Herz und Lungen - Kehlkopf - ausgehustet od. verschluckt - Dünndarm - 30 bis 35 cm Wurm - Eier – ausgeschieden … Hygienemaßnahmen: Vor dem Essen Hände waschen, kein kotgedüngtes Gemüse essen Haustiere regelmäßig Wurmkuren

Madenwurm (Oxyuris vermicularis)

Madenwürmer - Hygienemaßnahmen • Morgens / abends Unterwäsche wechseln • Tägl. Bettwäsche wechseln – waschen bei mind. 60°C • Vor dem Essen Hände waschen

• Berührung der Afterregion vermeiden; nach der Berührung sind die Hände gründlich zu waschen • Fingernägel so kurz als möglich Therapie: „Wurmkur“